home print contact

God mad - til et godt møde

God mad er en vigtig ingridiens i et godt møde. Eller et møde er en god anledning til at spise godt!

Til særlige lejligheder, private fester eller større forretningsmiddage - eller hvis I bare ønsker et andet kulinarisk indslag på jeres møde - tilbyder vi et riholdigt udvalg af kulinariske lækkerier, forskellige menuer (3 - 5 retter) og varierende buffet'er. Kontakt os gerne, hvis I har særlige ønsker.

Fingerfood
Pr. person € 10,00
  • Lune "Backpflaumen", farseret og serveret med chilisauce
  • Små forårsruller
  • Rejer, farseret og serveret med chilisauce 
  • "Blomster" med kødfyld
  • Indbagte kyllingelår med hvidløgssauce
  • Små frikadeller i pikant sauce
 
Gourmet-snitter
Pr. snitte € 2,70
  • Røget laks med flødepeberrod
  • Marinerede rejer
  • Oksetunge
  • Bündner-tørret skinke
  • Schweizer ost
  • Graved laks
  • Tournedoer af kalvfilet
  • Lakse-salat
  • Røget gåsebryst
  • Roquefort ost
  • Røget ål
  • Roastbeef
  • Parma-skinke
  • Rejesalat
  • Brie ost
 
Menu 1
Menu 2
Menu 3
€ 23,00
€ 36,50
€ 25,50
Cremet tomatsuppe
med kødstykker og flødetop

***

Svinefilet og kyllingebryst med champignons, broccoli, friske gulerødder, sukkerærter, flødesauce, hvide kartofler og kroketter

***

Små pandekager med æblefyld, vanillieis og vanilliesauce
Salatvariationer med strimler af røget kyllingebryst med balsamicodressing, ciabatta-brød og smør

***

Klar suppe, kogt på vildt, med grøntsagsfyld

***

Svinemedaljon og lammefilet,
farseret og serveret med friske gulerødder, champignon, Romanesco-salat, grillede tomater, rosmarinsauce, hollandaise sauce, hvide kartofler og mandelflager

***

Valnøddeis med whiskyskum
Legeret oksehalesuppe

***

Berberi-andebryst, tilsmagt med sukkersødet orange-sauce med karotter, broccoli, champignon og mandelflager

***

Vanillieis med varm hindbærsauce

 

 


I er her:
Home > Møder > God mad - til et godt møde

go back back to top print